絶好のお花見日和の今日、ルートカルチャー畑では、桜の花びらが舞う中、草取り、間引き、土作り、種まきなどの作業をしました。2月末に植えたジャガイモの芽が出ていました！
この芽に十分な栄養がいくように、近くに生えている雑草を取ります。これが結構大変です。なにしろ20メートルほどの長さのウネが6列もあるのです。ジャガイモ植えすぎましたね・・・。でもおしゃべりしながらの作業はとても楽しいもの。3月初めに蒔いた、大根、小カブ、ラディッシュもかわいい芽を出しています。土に触れ、小さな芽に触れ、メンバー皆元気をもらったようでした。
新しくレタスミックスやパクチーの種も蒔きました。来週は、スイートコーン、ルッコラの種を蒔きます！