ルートカルチャー畑に最初に植えた野菜、じゃがいもが収穫できました。男爵いもとメークイン、６カート分とかなりの豊作です。３月に植えてからぐんぐん成長し、無事６月の収穫を迎えました。
作業の後は収穫を祝って収穫祭も行いました。穫れたてのジャガイモをグリルしたりマッシュしたり・・・。野菜を育て、穫れたら料理して食する。あたりまえ のことに聞こえますが、そんな普通なことを普通にやってみると、予想以上に大変で楽しくて美味しくて最高！というわけで、ルートカルチャーのフードカル チャープロジェクトはますます盛り上がりそうです。
ルートカルチャーの畑は、この夏から少し場所を移して本格的にスタートします。フードカルチャープロジェクトの詳細は、フリーペーパーROOT CULTUREでもお伝えしますので、併せてご覧下さい！