先日の自然観察＆タケノコ掘り＠野村総研跡地のレポートです。
まずは講師の長谷川さんによる解説から。人間の手が入らなくなった竹林が拡大して周辺の森林に侵入し、被害をもたらしている様子が分かります。竹林の拡大を防ぐには、タケノコを取り、竹を切って有効活用するのが一番！
合計25名以上が参加しました。
収穫したタケノコは、かまどで焼いて早速いただきました。香り高く美味！他にタケノコみそ汁、タケノコご飯も。お皿と箸も竹でつくりました。
参加の皆様、ありがとうございました！！！
p.s. 帽子(mont-bell)の忘れ物がありました。お心当たりの方はご連絡ください。
