大根が大きくなってきました。青黒い虫がついていて、せっせと葉っぱを食べています。美味しい証拠です、よね・・・。根の部分は無事なので良しとしましょうー
カラスの被害はまだありません。じゃがいもと同様、6月になったら収穫できそうです。
ズッキーニ、スイートコーン、モロヘイヤ、落花生、島らっきょう、二十日ネギ、里芋、ゴーヤ、オクラ、枝豆も順調です。
今日は、プロの料理家さんのアドバイスで、取れたてのカブを皮ごと厚めに切り、塩でもみ、水気を切った後、ナンプラーとお砂糖とレモン汁で味付けをして食べました。フレッシュで美味しかったです！